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Carta

Pâté de Tête Persillé Pâté de Tête Persillé

7.50€

Petite Frisée aux Lardons et son OEuf Poché Petite Frisée aux Lardons et son OEuf Poché

9.50€

Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé

7.50€

Sardines Luzienne au Piment d’Espelette Sardines Luzienne au Piment d’Espelette

et Jambon de Bayonne de La Belle-Iloise, Beurre Echiré et Toasts et Jambon de Bayonne de La Belle-Iloise, Beurre Echiré et Toasts

9.00€

et Jambon de Bayonne de La Belle-Iloise, Beurre Echiré et Toasts et Jambon de Bayonne de La Belle-Iloise, Beurre Echiré et Toasts

Soupe Froide du Jour Maison Soupe Froide du Jour Maison

Élaborée à Base de Légumes de Saison Élaborée à Base de Légumes de Saison

7.50€

Élaborée à Base de Légumes de Saison Élaborée à Base de Légumes de Saison

Panacotta de Poivrons Rouges du Chef Panacotta de Poivrons Rouges du Chef

Feuilleté de Pavots Feuilleté de Pavots

7.50€

Feuilleté de Pavots Feuilleté de Pavots

Mozzarella Burratina Mozzarella Burratina

lit de Roquette et huile d’Olive Bailly au Basilic lit de Roquette et huile d’Olive Bailly au Basilic

11.50€

lit de Roquette et huile d’Olive Bailly au Basilic lit de Roquette et huile d’Olive Bailly au Basilic

Soupe à l’Oignon Gratinée Soupe à l’Oignon Gratinée

8.50€

Saumon Fumé Saumon Fumé

Crème Fraîche et Aneth Crème Fraîche et Aneth

16.50€

Crème Fraîche et Aneth Crème Fraîche et Aneth

Foie Gras de Canard «Grand Auguste» Foie Gras de Canard «Grand Auguste»

Confiture d’Oignons et Pain d’Épices Confiture d’Oignons et Pain d’Épices

17.50€

Confiture d’Oignons et Pain d’Épices Confiture d’Oignons et Pain d’Épices

Escargots de Bourgogne Escargots de Bourgogne

Les 6 9.30€

Les 12 18.50€

Salade Frisée au Chèvre Chaud Salade Frisée au Chèvre Chaud

14.50€

Salade César Salade César

Romaine, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Poulet, Sauce César Romaine, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Poulet, Sauce César

15.50€

Romaine, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Poulet, Sauce César Romaine, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Poulet, Sauce César

Salade Tonique et Equilibrée Salade Tonique et Equilibrée

Salade, Poulet au Curry, Pamplemousse, Haricots Verts, Tomate, Vinaigrette au Curry Salade, Poulet au Curry, Pamplemousse, Haricots Verts, Tomate, Vinaigrette au Curry

15.50€

Salade, Poulet au Curry, Pamplemousse, Haricots Verts, Tomate, Vinaigrette au Curry Salade, Poulet au Curry, Pamplemousse, Haricots Verts, Tomate, Vinaigrette au Curry

Salade Royal Trinité Salade Royal Trinité

Salade, Haricots Verts, Pommes de Terre, Tomate, OEuf Poché, Gésiers de Canard Confits, Magret de Canard Fumé, Vinaigrette balsamique Salade, Haricots Verts, Pommes de Terre, Tomate, OEuf Poché, Gésiers de Canard Confits, Magret de Canard Fumé, Vinaigrette balsamique

16.00€

Salade Estivale Salade Estivale

Féta, Aubergines Confites, Tomates, Poivrons Marinés, Feuille de Vigne Féta, Aubergines Confites, Tomates, Poivrons Marinés, Feuille de Vigne

14.50€

Féta, Aubergines Confites, Tomates, Poivrons Marinés, Feuille de Vigne Féta, Aubergines Confites, Tomates, Poivrons Marinés, Feuille de Vigne

Salade Norvégienne Salade Norvégienne

Salade, Saumon Fumé, OEuf Poché, Croûtons Salade, Saumon Fumé, OEuf Poché, Croûtons

17.00€

Salade, Saumon Fumé, OEuf Poché, Croûtons Salade, Saumon Fumé, OEuf Poché, Croûtons

Formule Formule

18.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrées Entrées

Pâté de Tête Persillé Pâté de Tête Persillé

Panacotta de Poivrons Rouges du Chef, Feuilleté de Pavots Panacotta de Poivrons Rouges du Chef, Feuilleté de Pavots

Soupe Froide du Jour Maison Soupe Froide du Jour Maison

Frisée aux Lardons, Œuf Poché Frisée aux Lardons, Œuf Poché

Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé

Plats Plats

Bavette à l’Échalote, Pommes Frites Bavette à l’Échalote, Pommes Frites

Suprême de Poulet, Sauce Citron Vert et Coriandre, Riz aux Pignons de Menthe Fraîche Suprême de Poulet, Sauce Citron Vert et Coriandre, Riz aux Pignons de Menthe Fraîche

Linguine aux Cœurs d’Artichauts, Tomates Cerise et Huile d’Olive Linguine aux Cœurs d’Artichauts, Tomates Cerise et Huile d’Olive

Pavé de Saumon à la Plancha, Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur Pavé de Saumon à la Plancha, Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur

Le Plat du Jour Le Plat du Jour

Desserts Desserts

Mousse au Chocolat Mousse au Chocolat

Salade de Fruits Frais Salade de Fruits Frais

Clafoutis aux Framboises et Coco Clafoutis aux Framboises et Coco

Fromage Blanc au Spéculos Fromage Blanc au Spéculos

Coupe Glacée (2 boules au choix) Coupe Glacée (2 boules au choix)

Pavé de Saumon à la Plancha Pavé de Saumon à la Plancha

Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur

15.50€

Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur

Filet de Dorade Royale à la Plancha Filet de Dorade Royale à la Plancha

Vinaigrette au Sésame, Coriandre & Menthe, Courgettes et Tomates aux Olives Vinaigrette au Sésame, Coriandre & Menthe, Courgettes et Tomates aux Olives

17.50€

Vinaigrette au Sésame, Coriandre & Menthe, Courgettes et Tomates aux Olives Vinaigrette au Sésame, Coriandre & Menthe, Courgettes et Tomates aux Olives

Moules Marinière Moules Marinière