Ce que nous vous proposons

La carte


ENTRÉES

  • Pâté de Tête Persillé

    7.50€

  • Petite Frisée aux Lardons et son OEuf Poché

    9.50€

  • Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé

    7.50€

  • Sardines Luzienne au Piment d’Espelette et Jambon de Bayonne de La Belle-Iloise, Beurre Echiré et Toasts

    9.00€

  • Soupe Froide du Jour Maison

    7.50€

    Élaborée à Base de Légumes de Saison

  • Pannacotta de Poivrons Rouges du Chef, Feuilleté de Pavots

    7.50€

  • Mozzarella Burratina, lit de Roquette et Huile d’Olive Bailly au Basilic

    11.50€

  • Soupe à l’Oignon Gratinée

    8.50€

  • Saumon Fumé, Crème Fraîche et Aneth

    16.50€

  • Foie Gras de Canard «Grand Auguste», Confiture d’Oignons et Pain d’Épices

    17.50€

  • Escargots de Bourgogne

    Les 6 9.30€

    Les 12 18.50€


SALADES

  • Salade Frisée au Chèvre Chaud

    14.50€

  • Salade César

    15.50€

    Romaine, Copeaux de Parmesan, Croûtons, Poulet, Sauce César

  • Salade Tonique et Equilibrée

    15.50€

    Salade, Poulet au Curry, Pamplemousse, Haricots Verts, Tomate, Vinaigrette au Curry

  • Salade Royal Trinité

    16.00€

    Salade, Haricots Verts, Pommes de Terre, Tomate, OEuf Poché, Gésiers de Canard Confits, Magret de Canard Fumé, Vinaigrette balsamique

  • Salade Estivale

    14.50€

    Féta, Aubergines Confites, Tomates, Poivrons Marinés, Feuille de Vigne

  • Salade Norvégienne

    17.00€

    Salade, Saumon Fumé, OEuf Poché, Croûtons


FORMULE À 18,00€

  • Entrées :

  • Pâté de Tête Persillé

  • ou

  • Pannacotta de Poivrons Rouges du Chef, Feuilleté de Pavots

  • ou

  • Soupe Froide du Jour Maison

  • ou

  • Frisée aux Lardons

    Œuf Poché

  • ou

  • Rémoulade de Céleri et Pommes au Saumon fumé

  • Plats :

  • Bavette à l’Échalote

    Pommes Frites

  • ou

  • Suprême de Poulet, Sauce Citron Vert et Coriandre

    Riz aux Pignons de Menthe Fraîche

  • ou

  • Linguine aux Coeurs d’Artichauts, Tomates Cerise et Huile d’Olive

  • ou

  • Pavé de Saumon à la Plancha

    Sauce Vierge de Courgette et Agrumes, Pommes Vapeur

  • ou

  • Le Plat du Jour

  • Desserts :

  • Mousse au Chocolat

  • ou

  • Salade de Fruits Frais

  • ou

  • Clafoutis aux Framboises et Coco

  • ou

  • Fromage Blanc au Speculos

  • ou

  • Coupe Glacée

    (2 boules au choix)


LA MARÉE

La Mer est capricieuse, en fonction de la pêche, nous pouvons manquer de certains produits

  • Pavé de Saumon à la Plancha, Sauce Vierge de Courgette et Agrumes

    15.50€

    Pommes Vapeur

  • Filet de Dorade Royale à la Plancha, Vinaigrette au Sésame,Coriandre & Menthe

    17.50€

    Courgettes et Tomates aux Olives

  • Moules Marinière

    14.00€

    accompagnées de Pommes Frites

  • Moules à la Crème

    14.00€

    accompagnées de Pommes Frites

  • Moules au Curry

    14.50€

    accompagnées de Pommes Frites


VIANDES

A la Plancha

  • Bavette à l’échalote

    14.50€

    Pommes Frites

  • Pavé de Rumsteak, Sauce Poivre, Chorizo ou Béarnaise

    16.50€

    Pommes Frites

  • Entrecôte de Salers (280 g)

    26.00€

    Sauce Béarnaise, Pommes Frites

  • Andouillette AAAAA, Sauce Moutarde à l’Ancienne

    17.00€

    Pommes Frites

  • Côte de Boeuf pour 2pers

    60.00€

    Sauce Béarnaise ou Poivre, Pommes Frites à Discrétion

  • Suprême de Poulet, Sauce Citron et Coriandre

    14.00€

    Riz aux Pignons de Menthe Fraîche

  • Brochette d’Agneau Marinée aux Douces Epices

    16.50€

    Fine Ratatouille de Saison

  • Le Traditionnel Tartare de Boeuf Préparé par nos Soins

    15.50€

    Pommes Frites

  • Carpaccio de Boeuf au Pesto, Tomates Séchées et Coeur d’Artichaut

    15.50€

    Pommes Frites

  • Burger Trinité (Pain Bio,Steack Haché, Bacon, Cheddar et Sauce BBQ) à partir de 15H

    16.00€

    Pommes Frites


PÂTES

  • Linguine Caprioti

    14.50€

    Sauce Tomates, Lardons, Câpres en Queue et Copeaux de Parmesan

  • Linguine au Homard

    15.50€

  • Linguine aux Coeurs d’Artichauts, Tomate Cerise et Huile d’Olive

    14.00€


FROMAGES

  • Assiette de 3 Fromages

    12.50€

    (Emmental, Camembert et Bleu d’Auvergne)

  • Un Fromage au choix

    6.00€

  • Fromage Blanc

    5.50€


DESSERTS

  • Duo de Crêpes

    6.70€

    Sucre, Confiture, Chocolat ou Beurre

  • Mousse au Chocolat Maison

    6.70€

  • Salade de fruits frais

    6.20€

  • Ananas frais

    6.20€

  • Fraises de Saison au Sucre

    7.00€

    Préparation Melba +1€

  • Fromage blanc au Speculos

    6.00€

  • Tarte Tatin

    7.80€

  • Tarte Tatin accompagnée de son Pot de Crème fraîche ou sa Glace Vanille

    8.80€

  • Clafoutis aux Framboises et Coco

    7.50€

  • Baba au Rhum

    8.00€

    Rhum Ambré St James

  • Café Gourmand

    8.50€

    Mignardises, Boule de Vanille et son Expresso


DESSERTS GLACÉS

  • Coupe Glacée

    6.20€

    (2 boules de glace ou sorbet au choix) Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Sorbet Citron Vert, Sorbet Cassis, Sorbet Fruit de la Passion

  • Café ou Chocolat Liégeois

    7.70€

    Glace Café ou Chocolat et Chantilly

  • Coupe Colonel

    9.00€

    Sorbet Citron vert et Vodka

  • Profiteroles au Chocolat

    9.20€


MENU ENFANT 10,90€

Jusqu’à 12 ans

  • Au choix :

  • Steak Haché

    Pommes Frites

  • OU Nuggets de Poulet

    Pommes Frites

  • OU Francfort

    (2 saucisses), Pommes Frites

  • ET Une boule de Glace

  • ET Un verre de Coca-Cola ou Limonade (20 cl)


BOISSONS CHAUDES

  • Café expresso, décaféiné

    2.50€

  • Double expresso

    5.00€

  • Café crème

    4.80€

  • Cappuccino

    6.00€

  • Thé Whittington Ceylan

    4.50€

  • Thé Whittington

    5.00€

    Vert Menthe, Fruits Rouges

  • Thé Whittington

    5.00€

    Earl Grey, Darjeeling

  • Infusion

    5.00€

    Camomille, Verveine, Verveine Menthe

  • Irish Coffee

    9.00€

    16 cl


DIGESTIFS 9€50

4cl

  • Cognac

  • Armagnac

  • Calvados

  • Get 27

  • Amaretto

  • Baileys

  • Cointreau

  • Grand Marnier


EAUX DE VIE 10€00

4cl

  • Poire Williams

  • Mirabelle

  • Marc de Gewurztraminer


BIÈRES

  • Bières pression :

    25 cl

    50 cl

  • Kronenbourg

    4.60€

    9.20€

  • Grimbergen

    5.00€

    10.00€

  • Paulaner

    5.00€

    10.00€

  • Grimbergen Cuvée Blanche

    5.50€

    11.00€

  • Grimbergen de saison

    5.50€

    11.00€

  • Bières bouteille :

    33 cl

  • Pelforth

    6.00€

  • Heineken

    6.00€

  • Corona

    6.00€

  • Kronenbourg sans alcool

    5.00€


APÉRITIFS

  • Kir

    14 cl 4.80€

  • Kir Royal Trinité

    14 cl 8.50€

  • Ricard, Pastis 51

    2 cl 4.80€

  • Porto

    6 cl 4.80€

    rouge ou blanc

  • Martini

    6 cl 4.80€

    rouge, blanc, extra dry

  • Campari, Suze

    6 cl 4.80€

  • Americano Maison

    12 cl 9.00€

  • Martini Gin

    6 cl 9.00€

  • Supplément soda

    2.50€


WHISKIES

4cl

  • J&B

    8.00€

  • Four Roses, Jameson

    9.00€

  • Jack Daniel’s

    10.00€

  • Glenfiddich pur malt, Chivas, Lagavulin

    12.00€


CHAMPAGNES

  • La coupe Roger Barnier

    12 cl 8.50€

  • Moët & Chandon

    75 cl 70.00€

  • Notre Cuvée Roger Barnier

    75 cl 52.00€


VINS

  • Blancs :

    14 cl

    25 cl

    50 cl

    37,5 cl

    75 cl

  • Muscadet Sèvre et Maine AOC sur Lie

    4.70€

    6.10€

    11.20€

    -

    18.00€

    Domaine Des Encloses

  • Pays du Val de Loire IGP, Chardonnay

    4.50€

    6.00€

    11.00€

    -

    17.00€

    Domaine Petit Fief St Georges

  • Sancerre AOC

    6.10€

    -

    -

    17.00€

    29.00€

    Domaine Jean Naudet

  • Vin d’Alsace AOC, Riesling

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    -

    -

    23.00€

    Domaine Louis Hauller

  • Petit Chablis AOC

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    32.00€

    Domaine du Chardonnay

  • Menetou Salon AOC

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    35.00€

    Domaine Chavet et Fils

  • Rosés :

  • Côtes-de-Provence AOC

    4.70€

    6.10€

    11.20€

    -

    18.00€

  • Vin d’Alsace AOC, Pinot Noir

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    -

    -

    -

    29.00€

    Domaine Louis Hauller

  • Rouges :

  • Vin de Pays de la Drôme

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    -

    -

    -

    15.00€

    Cuvée Calabreze

  • Côtes-du-Rhône AOC

    4.70€

    6.10€

    11.20€

    -

    18.00€

    Sélection Henry Fessy

  • Bordeaux Graves

    5.00€

    7.50€

    12.00€

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    21.00€

    Château de Callac 2011

  • Montagne St-Emilion AOC

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    30.00€

    Grand Vin de Bordeaux Les Promesses de Roger Corbin

  • Bordeaux Graves

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    38.00€

    Château de Callac 2011 Cuvée Prestige Médaille d’Or 2014

  • Rouges frais :

  • Chinon AOC

    6.00€

    9.00€

    17.00€

    -

    27.00€

    Domaine de Bel Air

  • Beaujolais Village AOC

    4.80€

    6.50€

    13.00€

    11.50€

    19.50€

    Domaine Georges Duboeuf

  • Brouilly AOC

    -

    -

    -

    -

    36.00€

    Domaine Georges Duboeuf


BOISSONS FRAÎCHES

  • Coca-Cola, Light, Zéro, Perrier, Sprite

    33 cl 4.70€

  • Limonade, Orangina, Gini Lemon

    25 cl 4.70€

  • Schweppes Tonic, Agrumes, Lemon

    25 cl 4.70€

  • Nestea, Cacolac, Jus de Fruits_

    20 cl 4.70€


LES EAUX

  • Vittel

    50 cl 4.60€

    100 cl 5.80€

  • S. Pellegrino

    4.60€

    5.80€

Le Royal Trinite


59 Rue de Châteaudun
75009 Paris 9ème